贵州刺梨（又称刺梨、缫丝花）是一种营养丰富的野生水果，尤其在贵州地区广泛分布。《贵州刺梨功效研究（2021版）》是贵州刺梨最新的研究成果，由国家公众营养改善项目、贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室联合编制，总结了刺梨的十大功效：

1、抗氧化与抗衰老。通过调节体内酶活性，参与调控人体氧化衰老过程。

2、免疫调节。刺梨多糖对机体具有免疫功能，特别是对非特异性免疫功能和体液免疫具有增强作用。

3、糖脂代谢调节。刺梨黄酮、多糖等有效成分对抑制葡萄糖苷酶活性、改善胰岛素抵抗和调节糖脂代谢等作用明显。

4、微量元素调节。有研究表明，刺梨汁可排出过量锰，调节微量元素平衡，拮抗锰中毒引起的脂质过氧化损害。

5、抗炎作用。刺梨提取物对白细胞和淋巴细胞降低有明显的作用，能够减轻炎症，对胃溃疡有明显的治疗作用。

6、改善睡眠。临床上表明，刺梨能清除体内过多的自由基，改善和治疗组织器官紊乱和障碍，治疗睡眠障碍。

7、抗疲劳。刺梨提取物可抑制乳酸生成，提供能源物质，减轻氧化应激等缓解机体疲劳。

8、解毒排毒。刺梨对铅、锰、镉、砷、汞等重金属中毒及氟中毒具有明显的解毒排毒作用。

9、脏器保护。刺梨具有保护心肌细胞，提升肝脏抗氧化功能，改善肝脏损伤，养护脾胃，减少肾脂质过氧化物产生等。

10、抗突变与抗癌。刺梨提取物可抑制白血病、结肠癌、乳腺癌等多种癌细胞增殖及诱导凋亡，具有抗突变与抗癌作用。

钟南山院士曾说：“未来健康医学追求的目标，不再是抢救病人为主，更多的是预防、康复和早期的健康生活。”贵州刺梨的十大功效覆盖了免疫能力、退行性两大类慢性疾病，有辅助治疗效果。